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Lieber Gast,
hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte. Um Sie immer wieder aufs neue kulinarisch verwöhnen zu können, wechselt unser Speisenangebot in rhytmischen Abständen.
Selbstverständlich werden bei uns sämtliche Gerichte frisch und aus eigener Herstellung für Sie zubereitet. Wie frisches Gemüse und Salate, selbstgemachte Spätzle, Soßen und Suppen nach traditioneller Art angesetzt, nur um einige Beispiele zu nennen.
Wir freuen uns darauf, Sie als Gast in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
| Neu!!! Frische Waldpfifferlinge Neu!!! |
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- Gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern auf hausgemachten Kartoffelrösti
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- Hausgemachte Semmelknödel, knusprig gebraten, auf Pifferlingragout
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- Medaillons vom Rehrückenfilet auf Pfifferlingrahmsoße mit gebratenen Semmelknödeln
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- Rumpsteak vom Argentinischen Angus Rind mit Café de Paris Butter, gebratenen Pfifferlingen und Pommes frites
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Ein Gaumenschmaus
- Hähnchenbrust "Tessiner Art" mit Tomaten, Champignons und Käse gefüllt, auf gegrilltem Gemüse mit Kartoffeltalern
- Rinderroulade nach Mamas Rezept mit Speck, Zwiebeln und Essiggurke gefüllt, grünen Bohnen und hausgemachten Spätzle
Fangfrischer Fisch
- Gebratenes Bodensee Felchenfilet an Pommery-Senfsoße mit Petersilienkartoffeln
Vegetarische Genüsse
- Frisches Marktgemüse auf Kartoffelrösti mit Käse überbacken
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